ROSÉ COLHEITA 2019
ROSÉ COLHEITA 2019

8,50 

Ano após ano fomos adiando a decisão de lançar o nosso Rosé, até que imperou o consenso sobre a colheita de 2019.

Seleccionámos uvas das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz para produzirmos o nosso primeiro Rosé.

É um vinho fresco com aromas a frutos vermelhos, que convida à celebração do Verão.

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Castas
Touriga Nacional e Tinta Roriz
Região
Douro Superior – Portugal
ROSÉ COLHEITA 2019

 

Região: Douro Superior - Portugal

Classificação: DOC Douro

Tipo: Rosé

Ano: 2019

Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz

Vinificação: Vindima manual; prensagem pneumática das uvas, decantação a frio e fermentação a temperaturas controladas.

Produção: 660 garrafas de 0,75l

Análise:
Teor Alcoólico: 13,0% Vol
Acidez Total: 5,7 g/dm3
pH: 3,18
SO2 Total: 87 mg/dm3

Temperatura Recomendada: 7° a 10°C

Notas de prova: Vinho de cor rosada, com aroma intenso e elegante, notas de frutos vermelhos e alguma mineralidade. Na boca é repleto de notas aromáticas, e tem um final muito fresco.

Enólogo: Carlos Magalhães

 

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